Description

Un rouge qui marie à merveille les arômes et les saveurs fruitées à l'harmonie des tanins et à une acidité parfaitement équilibrée. Un Montsant génial qui plaira sans aucun doute à tous ceux qui le goûteront

Fiche technique

Le domaine
Companyia Vitícola Sileo
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Nettoyé et brillant, couleur cerise picota, robe moyenne avec des nuances violettes marquées. Larmes à chute moyenne.
Nez
Net et franc, avec une dominante d'arômes de fruits rouges typiques du Grenache, où la framboise ressort sur un fond épicé avec des notes de vanille et de noix de coco.
Bouche
Frais et fluide, avec des tanins bien intégrés, en harmonie et équilibre avec l'alcool et l'acidité naturelle du vin.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
La Parada, Partida Codolar, Mas d’en Roca y Les Obagues.
Description
Vignobles situés à Cornudella de Montsant. Parcelles plantées sur des coteaux entre 530 et 680 mètres d'altitude et avec différentes expositions.
Année de plantation
Entre 21 et 85 ans.
Sol
Calcaire, argilo-calcaire et schisteux.
Climat
Climat méditerranéen avec une touche continentale.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres et en jarres d'argile.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2021 Costers de Cornudella I tasted next to the 2022 is darker and feels a lot more advanced and oxidative, not as expressive, fresh or aromatic. It has abundant, slightly dusty tannins. It feels unusual for the usual profile of the reds here...