Description

Ferest est le vin biologique de Celler Masroig. Il est élaboré à partir de raisins provenant des cépages des viticulteurs participant au projet Masroig et dont le vignoble est certifié biologique. Ils obtiennent ainsi un vin au style moderne et facile à boire. Son nom signifie en catalan « rustique, naturel », et c'est précisément ce style que souhaite également transmettre son étiquette originale et originale.

Fiche technique

Le domaine
Celler Masroig
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
14.5% vol.
Cépage
60% Garnacha, 35% Cariñena, 5% Syrah
Origine
Montsant
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur cerise intense et brillante.
Nez
Des arômes de fruits rouges accompagnés de légères notes grillées.
Bouche
Agréable, équilibré et persistant. Des arômes de fruits mûrs et épicés très savoureux en bouche. Des tanins souples et charnus.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignobles biologiques situés au sud-ouest du Montant, la zone la plus chaude et la moins pluvieuse de l'appellation, ce qui permet d'obtenir une plus grande concentration et une maturation optimale des raisins.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation traditionnelle dans des cuves en inox à température contrôlée.
Elevage
Élevage de 6 mois en fûts de chêne français.