Samuel Billaud Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2022
Description
Samuel Billaud, l'un des noms les plus respectés de Bourgogne, est le producteur de ce vin à partir de très vieilles vignes qui plongent leurs racines dans les sols emblématiques de Chablis, riches en fossiles marins. Un blanc qui allie magistralement un fruit mûr et expressif à la tension électrique caractéristique de la région, telle qu'elle s'exprime à travers le premier cru des Vaillons.
Fiche technique
L'avis des experts
Produced from vines averaging 60 years old, this shows the typical Vaillons perfume with notes of white flowers. Very good drive and crispness on the palate. Complex and long aftertaste. A top quality example of Vaillons, with the style of a real thoroughbred.
The 2022 Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes delivers a generous bouquet of sweet stone fruits, white flowers and wet stones, followed by a medium to full-bodied, satiny and saline palate that's more classically tightly wound than the nose would suggest; but this is one instance where the 2021 rendition is more typically Chablisien than its 2022 counterpart.
Situada en el corazón de Chablis, la bodega de Samuel Billaud es heredera de una larga tradición familiar que se remonta a principios del siglo XIX. Fruto de ello, nacen diversos vinos Chablis de alta calidad, imperdibles para los amant
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