Description

L'essence même des vins blancs de Ribeiro se concrétise dans cet assemblage traditionnel de cépages autochtones cultivés sur le domaine A Vilerma depuis 1977. La Treixadura, l'albariño, le Lodello, la Loureira, le Lado et le Torrontés composent un vin au profil atlantique, riche en fruits frais, doté d'une élégante note florale, d'une belle acidité et d'une fine note d'amertume en finale qui séduit.

Fiche technique

Le domaine
Pariente Tradición Familiar
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Production
23 000 bouteilles
Cépage
Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado, Torrontés
Origine
Ribeiro

Dégustation

Nez
On remarque l'intensité des arômes primaires, tels que les notes de pomme, de fruits à noyau et d'Agrumes, ainsi que des nuances végétales comme le fenouil et le laurier, des notes de pierre humide et une légère touche florale.
Bouche
Un vin blanc corsé et élégant, aux arômes fruités très marqués (pomme, melon, fruits à noyau), associés à des notes herbacées. Il se distingue par son acidité équilibrée et sa finale persistante et saline.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Fruits de mer, poissons, viandes blanches, plats à base de riz et fromages frais.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble où cohabitent six cépages, plantés en terrasses sur un dénivelé de 220 mètres, dans la vallée de l'Avia, au cœur du Ribeiro.
Size
Propriété de 6 hectares.
Sol
Sol pauvre, peu profond, composé de sables granitiques et de sables argileux, contenant de nombreux cailloux, graviers et roches.
Climat
Le millésime 2023 a débuté la deuxième semaine de septembre, quelques jours plus tôt que prévu. Les faibles rendements obtenus lors de cette récolte (en raison de conditions météorologiques difficiles) ont permis de conserver une bonne acidité au vin malgré les températures élevées. La maturation phénolique complète obtenue se traduit par un vin doté d'une belle structure et d'une grande intensité aromatique.
Vendanges
Vendange manuelle. Du 9 septembre jusqu'à la fin du mois.
Vinification
Fermentation et élevage en cuves inox et en fûts usagés de 500 litres. Léger élevage sur Lies. Une élaboration qui respecte et préserve l'essence même du projet depuis 1977.

L'avis des experts

James Suckling:

Subtle aromas of pears, quince, citrus and brine. Medium- to full-bodied with incisive acidity that leads to a subtly textured citrus finish. A traditional blend of treixadura, loureira, godello, albarino, lado and torrontes. Aged in tanks, concrete eggs and 500-liter barrels. Bright and delicious with subtle richness. Drink now. (Jacobo García Andrade)