Description

Philippe Pacalet présente ici un pinot noir pur et fidèle à son terroir, issu de vignes âgées de 60 ans dont les racines s'enfoncent dans la légendaire mosaïque de sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits. Au nez, il s'exprime avec élégance, offrant de subtils arômes de violette, de cannelle et de baies sauvages. Au palais, il se distingue par sa fluidité et sa finesse, laissant une sensation harmonieuse qui traduit avec précision la délicatesse du Terroir.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Vosne-Romanée
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.