Description

« Petites portes qui s'ouvrent et petites portes qui se ferment » est le nom d'un nouveau projet né de la collaboration entre Viña Zorzal Wines et Matías Michelini. Cette union est la recherche de l'interprétation la plus pure des cépages historiques de Navarre dans des terroirs et des paysages uniques. Vin rouge très pâle (presque un rosé) issu du cépage Grenache gris, cultivé sur une parcelle unique dans le village de Cintruénigo.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
12.6% vol.
Production
1320 bouteilles
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur saumon.
Bouche
Fraîche et délicate, équilibrée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Paraje Alegas Altas
Description
Vignoble situé sur la parcelle La Carbonela, dans la commune navarraise de Cintruénigo.
Année de plantation
trente-cinq ans.
Vinification
Sélection de Grenache roux cépage par cépage, car ils sont mélangés avec du Grenache rouge. Égrappage à 100 %, fermentation dans une cuve de 1 000 litres avec les peaux jusqu'au dernier jour de fermentation, pigeage manuel.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de 500 litres.
Embouteillage
En mai 2024.

L'avis des experts

Robert Parker Wine Advocate:

The 2022 Pequeñas Puertas La Peli, another collaboration with Matías Michelini, is a light red produced with Garnacha Gris (Garnacha Roya) from the same vineyard as the Viura Jirafas (La Carbonella). The destemmed grapes fermented in two 1,000-liter vats with some punch-downs to extract the little color the grape has, then it matured in a used 500-liter barrel for 18 months. The color is a pale salmon, more a rosé than a red, but it clearly goes beyond the color; it's serious and harmonious, fresh and delicate, with 12.6% alcohol, a low pH of 2.65 and 6.55 grams of acidity. It has a dry, chalky texture and complex flavors that somehow remind me of the rosé from Viña Tondonia, a similarity that has already appeared in previous years. 1,320 bottles produced. It was bottled in May 2024.