Description

Cet albariño garde dans sa bouteille toute l'essence de l'Atlantique. Les vignobles sont situés à quelques mètres seulement de l'océan, ce qui confère au vin son caractère particulier. Il s'agit d'un blanc frais, gras/onctueux et doté d'une bonne acidité, idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer

Fiche technique

Le domaine
Paco Mulero
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Nez
Arôme caractéristique de la variété, avec des notes d'herbes aromatiques et de fruits Blancs.
Bouche
Gras/onctueux, avec une bonne acidité et une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les fromages doux, les salades, les pommes de terre ou les viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans la région de Caldas de Reis.
Sol
Sols sableux et caillouteux en surface.
Climat
Climat atlantique.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée. <BR />Il reste en cuve jusqu'à sa mise en bouteille.