Vino de España
Oveja Naranja sobre pieles 2023
Gewürztraminer, Moscatel
11,40 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
15,20 € / Litre
Epuisé
Description
Ce vin orange est élaboré à partir d'un coupage de cépages aromatiques issus de vignobles cultivés de manière biologique. Ce type de vin se caractérise par une macération en contact avec les peaux, qui dure dans ce cas 121 jours. Un vin très gastronomique qui se distingue par ses arômes d'herbes méditerranéennes et sa fraîcheur.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Vin orange
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Production
1.250 bouteilles
Cépage
Gewürztraminer, Moscatel
Origine
Vino de España
Dégustation
Vue
Couleur ambre doré.
Nez
Notes de fruits à noyau et de pomme mûre.
Bouche
De corps moyen et frais, il présente une belle structure tannique.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Vignoble et élaboration
Description
Vignobles propres provenant d'Uclés.
Vinification
Égrappage et foulage des raisins avant la macération, qui dure 106 jours avec un ajout minimal de soufre.
Millésimes: 2023 2022 2021 2019
Vino singular, nariz dulce con seco final en boca. Me pareció un poco arisco en los primeros sorbos, que luego se va tornando amable
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