Description

FL est l'abréviation de Fossa di Lupo, un terroir historique de la région viticole de Vittoria qui est au cœur du travail d'Arianna Occhipinti depuis 2004. Il s’agit d’un vignoble orienté vers les monts Hiblaïques, cultivé en gobelet, un mode de conduite caractéristique de cette région du sud de la Sicile. À l’image des vins de ce terroir, il se révèle aromatique et frais, avec une structure ferme et de succulentes notes de grenade et d’orange sanguine.

Fiche technique

Le domaine
Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Frappato
Origine
Terre Siciliane IGT

Dégustation

Nez
On y retrouve notamment des notes de mûre, avec des nuances herbacées et des touches fruitées de grenade et d'orange sanguine.
Bouche
Au palais, c'est un vin doté d'une belle acidité et très frais, aux arômes de macération.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Fossa di Lupo, à 214 mètres d'altitude.
Année de plantation
20 ans en moyenne.
Sol
25 cm de terre brune mélangée à du calcaire, reposant sur une couche de roche compacte.
Vendanges
Cet événement s'est déroulé au cours des dix premiers jours du mois d'octobre.
Vinification
Dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Macération avec les peaux pendant 20 jours.
Elevage
Cette opération est également réalisée dans des réservoirs en béton.

L'avis des experts

Decanter:

Fosso di Lupo's soils are composed of brown sand and compact limestone. It's an aromatic, breezy Frappato with herbal-edged bramble fruits and tight, grippy frame segueing into succulent pomegranate and blood orange.

James Suckling:

Vibrant and serious, showing aromas of wild strawberries, cinnamon and blood oranges. Bright black pepper and nutmeg. Medium-bodied, with firm, chalky tannins and lifted acidity, leading to a long, tight yet balanced finish. Chewy and persistent. Drink or hold.