Description

Un vin rosé pétillant dont la devise est « l'apéritif de Barcelone ». Créé par Joan Soler, il s'agit d'une boisson gazeuse à base de vin rosé de Tempranillo et de Grenache qui peut être consommée comme un Spritz, avec de l'eau distillée, du sucre de canne et des extraits de fruits biologiques et d'épices. Boisson extra pure et authentique à base de fruits. Production sur mesure en petites quantités, élaborée de manière artisanale à Barcelone.

Fiche technique

Le domaine
La Mundial
Type de vin
Frizzante
Alcool
7.0% vol.
Sous-zone
Catalogne
Cépage
Tempranillo, Garnacha
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis pâle et brillante.
Nez
Arômes séduisants de bouquet de roses, d'oranges et d'épices douces.
Bouche
Des saveurs rafraîchissantes d'écorce d'orange et de pamplemousse qui se marient délicieusement avec une note de cannelle, pour un fizz de caractère et un arrière-goût long et délicieux.
Garde
Servir très frais dans un verre à vin avec un zeste d'orange.

Vignoble et élaboration

Climat
Méditerranéen
Vinification
Une boisson gazeuse est élaborée à partir de vin rosé de Tempranillo et de Grenache obtenu par la méthode de saignée, auquel sont ajoutés de l'eau distillée provenant de la région des collines du Penedés, du sucre de canne et des extraits d'orange, de citron et de cannelle certifiés biologiques. La teneur en sucre est de 45 grammes par litre.