Description

Voici un vin de la Rioja rouge crianza qui répond à toutes les attentes. Des arômes de fruits rouges, de réglisse et d'épices s'épanouissent en bouche dans une attaque douce et agréable, avec une belle acidité. Un vin rouge qui fait plaisir et ne déçoit pas, issu de l'un des plus anciens domaines viticoles de Haro.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alta.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur vive, d'intensité moyenne pour la robe.
Nez
Intense, avec des arômes de fruits rouges frais sur un fond de notes de vanille, de café et de menthe douce.
Bouche
Il se distingue par sa belle acidité, sa fraîcheur et son équilibre. Il présente des tanins souples et agréables. Finale longue.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Viandes blanches et rouges, gibier et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Haro.
Sol
Argiles calcaires.
Climat
Un débourrement précoce, mais avec une maturation phénolique parfaite. De faibles précipitations en septembre, accompagnées d'un vent du nord, ont fait baisser les températures et entraîné une baisse des températures nocturnes pendant la Vendange. Le Conseil régulateur de la Rioja a qualifié cette année de « très bonne ».
Vendanges
Vendange manuelle sélective en septembre 2020.
Vinification
Égrappage, léger foulage et fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Élevage de 18 mois en fûts de chêne américain. Au cours de cette période, trois soutirages ont été effectués selon des méthodes traditionnelles.

L'avis des experts

Tim Atkin:

A step up from the basic Crianza, this impressive Tempranillo uses grapes from the area around Haro. Curated in American and 10% French oak, it's a serious, structured, blackfruited style with lively underlying acidity, subtle wood spices and a mineral core. 2025-30