Description

Une référence produite à partir de Tempranillo et d'un faible pourcentage de Graciano qui apporte de la fraîcheur. Il s'inscrit dans la lignée des vins classiques de La Rioja et présente un profil vif, fin et élégant. D'une extraordinaire affinité gastronomique, c'est un incontournable pour les amateurs de Rioja. Ce millésime se présente avec une nouvelle étiquette.

Fiche technique

Le domaine
Marqués de Riscal
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise très intense.
Nez
Très expressif et séduisant. Les notes de réglisse, de cannelle et de poivre noir prédominent. Le long vieillissement en fût est à peine perceptible grâce à sa grande concentration de fruits mûrs
Bouche
Frais, avec des tanins polis très agréables, une bonne structure et facile à boire. La finale est longue et laisse de subtils souvenirs balsamiques
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec du jambon, des fromages peu affinés, des ragoûts accompagnés de sauces peu épicées, des légumes cuits ou mijotés, de la volaille, des viandes rouges, des viandes grillées et des rôtis.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Les vignes ont été plantées dans les années 70.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
L'hiver a été peu pluvieux et les conditions estivales ont accru la pression des maladies végétales, rendant nécessaire une surveillance rigoureuse dans les champs
Vendanges
La Vendange a débuté le 10 septembre
Vinification
La fermentation est effectuée à température contrôlée avec une durée de macération ne dépassant pas 12 jours
Elevage
Rouge crianza d'environ 22 mois en fûts de chêne américain
Embouteillage
Avant d'être commercialisé, le vin est laissé à vieillir en bouteille pendant au moins un an

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

The scent of purple plum, lavender and dried thyme wafts from the glass. Satiny tannins coat the mouth and bring black currant, Simka plum, olive tapenade, baking spice and cocoa powder flavors. The smooth finish is noted for a light burst of mint.