Description

La région d'Ürziger se distingue parmi les vignobles de la Moselle moyenne grâce à ses sols particuliers, riches en fer et mélangés à de l'ardoise fine. Le riesling acquiert ainsi un caractère tout à fait distinctif et Markus Molitor exploite tout son potentiel pour nous éblouir avec un vin plein d'épices et de fruits opulents, avec une acidité croquante aussi tranchante qu'un rayon laser. Dans ce cas, s'agissant d'un vin de Vendange tardive (Spätlese) et sec (troken), le résultat est un blanc corsé, long, intense et concentré

Fiche technique

Le domaine
Markus Molitor
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
11.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Nez
Il présente un nez épicé avec des notes de poire, d'orange confite, de cassis, d'herbes et de sucre brun.
Bouche
Charnu et relativement doux en bouche, l'acidité mûre n'apparaissant qu'en fin de bouche. Arrière-goût agréable, acidulé et persistant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Size
62 hectares.
Sol
Sols d'ardoise fine riches en fer.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Pressurage doux et macération avec les peaux pendant plusieurs heures. Fermentation avec des levures naturelles dans des cuves en inox.
Elevage
Élevage sur lies en fûts de chêne.

L'avis des experts

James Suckling:

A very elegant dry Mosel riesling that’s barely medium-bodied, but has very attractive white peach and wild strawberry aromas. Lovely juiciness on the front and mid-palates. Lingering, very harmonious finish with remarkable berry and spice delicacy. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2022 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) opens with cassis and blueberry as well as lovely slate aromas on the nose. On the palate, this is an elegant yet pretty drying and phenolic Riesling with a tight tannin structure but also intensity and a certain residual sweetness that is still not really balanced. 11% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024 from AP 69 23.