Description

La gamme la plus exclusive de Señorío de Rubiós, à laquelle appartient ce mono-cépage d'Albariño, porte le nom de son associé fondateur, Manuel d'Amaro. Un véritable hommage liquide à la figure du viticulteur, clé dans le Condado de Tea, et gardien des raisins autochtones, dans un blanc puissant mais sans perdre sa fraîcheur et son velouté.

Fiche technique

Le domaine
Señorío de Rubiós
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Comté de Tea
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille, brillante et claire.
Nez
Intense, complexe et plein de nuances délicates, dominé par des notes qui rappellent les fruits à noyau et les fleurs blanches.
Bouche
Blanc frais, puissant et soyeux, avec une bonne structure et une finale longue.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection des meilleures parcelles d'Albariño que le domaine cultive dans le Condado de Tea.
Vinification
Classique.