Description

C'est

un exemple parfait du malbec de Mendoza issu du projet mené par Laura Catena, quatrième génération de la célèbre famille de vignerons argentins. Concentré et équilibré à la fois, il se distingue par son intensité, sa fraîcheur et sa finale avec une touche minérale

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Malbec
Origine
Mendoza

Dégustation

Vue
Une couleur rouge captivante avec des nuances violacées profondes.
Nez
Épicé et aromatique, avec des notes de cerises rouges et noires mélangées à des notes de chocolat.
Bouche
Note de fond d'expresso fraîchement préparé. Les saveurs de fruits ressortent bien en bouche dans ce vin moyennement corsé et avec une acidité marquée qui mène à une finale incroyablement longue.
Température de service
On recommande de servir à 16 °C

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles appartenant à la famille Catena dans la vallée de l'Uco.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français de premier usage (35 %) et de deuxième usage (65 %).