Description

Il s'agit d'un des vins rouges d'entrée de gamme élaborés par la famille Belasco en Argentine, plus précisément à Mendoza. Il exprime toute sa charge fruitée grâce à son court vieillissement de 6 mois.

Fiche technique

Le domaine
Belasco de Baquedano
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Malbec, Bonarda
Origine
Mendoza

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis attrayante.
Nez
Arôme de fruits mûrs intégré avec la contribution du Rouge crianza en fût de chêne.
Bouche
De structure moyenne avec une finale harmonieuse et équilibrée.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles cultivés en espalier, situés à une altitude de 1 020 mètres.
Année de plantation
Vignobles de plus de 100 ans.
Vendanges
Les vendanges sont effectuées à la main au cours des deuxième et troisième semaines d'avril dans les vignobles situés à Luján de Cuyo, Mendoza, dans les districts de Perdriel et Agrelo.
Vinification
La fermentation alcoolique a été effectuée dans des cuves en inox de 20 000 litres à température contrôlée. Au cours de ce processus, la température maximale était de 26 °C et la durée totale de macération était de 12 jours. La fermentation malolactique a été réalisée.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts neufs de chêne français.