Description

Ce vin aux arômes tropicaux et aux notes anisées est un coupage de Macabeo et de Xarello de Tarragone. Il se distingue par son attaque en bouche fine, à la fois acidulée et gras/onctueuse. Un blanc idéal à déguster seul ou en accompagnement de poisson.

Fiche technique

Le domaine
Celler Pallarades
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
12.5% vol.
Cépage
60% Macabeo, 40% Xarello
Origine
Tarragona

Dégustation

Nez
Des arômes tropicaux et des notes anisées qui transmettent une grande harmonie entre le nez et le palais.
Bouche
Fino, acidulé et gras/onctueux. Il présente une finale persistante.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.