Description

Ce vin rouge soyeux du Priorat est élaboré à partir d'un coupage des cépages Grenache, Carignan, Merlot et Syrah. Une combinaison qui se révèle intense et élégante en bouche, où l'on retrouve des arômes de fruits rouges et des notes grillées provenant du bois.

Fiche technique

Le domaine
De Muller
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
35% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cariñena, 15% Merlot
Origine
Priorat

Dégustation

Vue
Couleur rouge vif avec des reflets rubis intenses.
Nez
Arômes de framboises, cerises, myrtilles et réglisse. Notes évolutives et de fût telles que noix de coco, vanille et macadamia
Bouche
Attaque douce au palais avec des tanins veloutés, une acidité présente et une finale avec des notes de menthe.
Température de service
16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les rôtis, les fromages et les plats à base de tomates.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à Bellmunt del Priorat, à environ 120 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût.

L'avis des experts

James Suckling:

Sour cherries, roasted strawberries, balsamic and cinnamon stick here. Fruity, ripe and spicy, with a full body, chalky tannins and chocolaty, rich finish. Vegan. Drink now.