Description

Le Clos de L'Arlot 2023 est l'expression la plus fine et la plus soyeuse du style classique de Nuits-Saint-Georges. Issu d'une parcelle monopole d'environ 2 hectares, ce vin incarne l'élégance et la pureté qui caractérisent le Domaine de L'Arlot. Les vieilles vignes, plantées sur des sols calcaires et marneux, offrent un Pinot noir d'un grand équilibre entre fruit, minéralité et structure.

Fiche technique

Le domaine
Domaine de l'Arlot
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Dégustation

Vue
Rouge vif avec des reflets rubis.
Nez
Parfumé et raffiné, avec des arômes de cerise, de framboise et des notes florales de pivoine, accompagnés d'un fond minéral et épicé.
Bouche
Attaque soyeuse et harmonieuse ; tanins fins et texture veloutée. Finale longue, fraîche et équilibrée, avec un grand potentiel d'évolution.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation traditionnelle avec des levures indigènes et extraction douce pour préserver l'élégance du fruit.
Elevage
Rouge crianza pendant 15 mois en fûts de chêne français (dont 45 % neufs), suivi d'un affinage en cuve avant la mise en bouteille.