Description

Ce vin blanc provient de la région de Mantinia, dans le Péloponnèse, en Grèce. Le vignoble, situé à 680 mètres d'altitude, se trouve sur un sol rocheux et argileux. Un vin frais avec une agréable Acidité, aux arômes caractéristiques du Moschofilero, qui évoquent la rose et le loukoum, ainsi que les agrumes. Délicieux pour accompagner des tatakis de thon ou des sushis.

Fiche technique

Le domaine
Ktima Tselepos
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Moschofilero
Origine
Mantinia

Dégustation

Nez
Agréable fraîcheur et acidité. Saveurs délicates et intenses d'agrumes, associées aux arômes caractéristiques du cépage, de rose et de nougat.
Bouche
Sensation nette et finale puissante.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Tataki de thon, salades vertes et sushis.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble provenant de la région de Rizes, Lithovounia et des régions d'Agiorgitika à Mantinia, dans le Péloponnèse, à 680 mètres d'altitude.
Sol
Rocailleux et argileux.
Rendement
11 000 kilogrammes par hectare.
Vinification
La vinification est effectuée dans des cuves inox. Macération préfermentaire à 10 °C pendant 8 heures.