« Les beaux vins sont faits au vignoble »
Ktima Tselepos est l’une des trois marques de Tselepos Wines appartenant à une famille grecque qui produit des vins issus de trois zones viticoles dans le pays : Mantinia, Nemea et Santorini.
Yiannis Tselepos et sa femme Amalia Tselepou ont fondé Ktima Tselepos en 1989 à Mantinia, ville au climat continental, située sur un plateau à 750 mètres d’altitude, sur un sol argileux et de graves.
Aujourd’hui, ils exportent plus de 40 % de leur production totale à l’étranger, et Andriani Tselepou et Aris Tselepos conforment la seconde génération du domaine.
Les vins sont élaborés à partir de cépages locaux tels que le Moschofilero, l’Agiorgitiko ou l’Assyrtiko ; des vins blancs, rosés, rouges et effervescents pour un maximum de 500 000 bouteilles produites au total.
Ktima Tselepos compte 40 hectares de vignobles produisant un raisin de très bonne qualité et a entamé sa conversion vers l’agriculture biologique. « Les bons vins sont produits au domaine, mais les beaux vins sont faits au vignoble. » est la devise de Yannis qui travaille ses vignes avec le plus grand soin.
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