Description

Ce vin effervescent rosé est le fruit d'une collaboration entre la marque berlinoise innovante Kolonne Null et la famille Wasem, viticulteurs depuis le XVIIIe siècle dans la région allemande d'Ingelheimer Grund. Élaboré exclusivement à partir du cépage Silvaner, ce vin est soumis à un délicat processus de distillation sous vide qui permet d'éliminer l'alcool tout en préservant intégralement la structure et les arômes variétaux du raisin. Une proposition sophistiquée, végétalienne et authentique, idéale pour ceux qui souhaitent déguster un vin effervescent de qualité, avec toute la saveur du Rhin et absolument aucun alcool.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rosé
Alcool
0.0% vol.
Cépage
100% Silvaner
Origine
Allemagne

Dégustation

Vue
Couleur rose pâle et brillante.
Nez
On y retrouve notamment des notes de baies rouges et de prunes.
Bouche
Il surprend par son équilibre, offrant une douceur légère très bien intégrée à une acidité vive qui invite à prendre un second verre.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.