Description

Le Fundamental Cabernet Sauvignon est la carte de visite la plus authentique de Joey Tensley, l'un des œnologues les plus primés de la Côte centrale de Californie. Conçu comme une ode à la typicité du cépage, ce vin rouge est issu d'une sélection de vignobles alliant la fraîcheur de Santa Barbara à la structure et à la puissance de Paso Robles.

Fiche technique

Le domaine
Joey Tensley
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Cabernet sauvignon
Origine
Central Coast

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

L'avis des experts

James Suckling:

Blackberry fruit, oyster shells, sage and roasted herbs on the nose. It’s savory with a medium to full body and tight tannins. Nice freshness. Drink now or in the next few years.