Description

Élégant pinot gris bourguignon qui offre tout le charme de ce cépage unique. Frais mais corsé, il est idéal pour accompagner le foie gras et autres délices français

Fiche technique

Le domaine
Domaine Jean-Jacques Confuron
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Sous-zone
Côte de Nuits
Cépage
100% Pinot gris
Origine
Bourgogne

Dégustation

Nez
Frais, fruité et expressif. Il offre des arômes d'agrumes et de fruits à noyau.
Bouche
Harmonieux, corsé et avec une acidité vive.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Calcaires et argileux.
Climat
Continental.
Vinification
Fermentation dans des cuves en inox.