Description

Ce vin constitue l'entrée de gamme dans l'univers de Jean Foillard, l'un des acteurs les plus remarquables de Morgon. Nous sommes en présence d'un vigneron qui mise sur une version naturelle du cépage autochtone Gamay, avec un profil fruité et une acidité vibrante

Fiche technique

Le domaine
Jean Foillard
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Gamay
Origine
Morgon

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Elevage
Élevage jusqu'à 9 mois en fûts usagés.