Description

L'Ilusionista Roble provient des vignobles les plus frais situés près du fleuve Duero. Le sol est franco-sableux avec une légère teneur en gravier. Cela lui confère une fraîcheur très caractéristique qui, combinée à son passage en fût, donne un vin de grande personnalité avec des nuances fruitées marquées.

Fiche technique

Le domaine
El Ilusionista Bodegas
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur cerise, limpide et brillante.
Nez
Chêne doux avec des arômes de vanille et de réglisse.
Bouche
Tanins très fruités, fermes et équilibrés. Vin charnu avec une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les ragoûts de viande et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles s'étendent sur les 110 kilomètres du fleuve et pénètrent vers l'est dans la province de Burgos.
Sol
Alluvial avec sable et argile, calcaire et craie.
Climat
Pluies modérées, avec un apport supplémentaire d'humidité provenant des brumes du Douro. Les étés sont chauds et secs.
Elevage
Rouge crianza de 5 mois en fût de bois (50 % de chêne français et 50 % de chêne américain).