Description

Il s'agit d'un riesling issu des meilleures parcelles du célèbre GG de Hengelberg, un site privilégié de la Moselle. Juteux, dense, très savoureux et doté d'une minéralité si addictive que vous ne pourrez résister à l'envie de le déguster à nouveau. Sans aucun doute un merveilleux vin que vous pouvez déguster dès maintenant, mais qui sera certainement exceptionnel si vous le laissez vieillir encore quelques années

Fiche technique

Le domaine
Weingut Günther Steinmetz
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
12.0% vol.
Production
2.500 bouteilles
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Nez
Très concentré, avec un nez exubérant de fruits exotiques et d'hibiscus.
Bouche
Juteux, dense et extrêmement précis, mais seulement moyennement corsé. La profonde minéralité complète le fruit.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Un vin à déguster dès maintenant, avec un excellent potentiel de Garde d'au moins 15 ans

Vignoble et élaboration

Sol
Sol fortement érodé composé d'ardoise gris argenté.
Vendanges
Mi-octobre.

L'avis des experts

James Suckling:

Enormously concentrated, with a symphonic nose of exotic fruit and hibiscus that rolls over you in one great wave. Then comes the juicy, dense and extremely precise yet only medium-bodied palate. The deep minerality complements the rich fruit so beautifully. Drink or hold.