Description

Ce Riesling Mono-cépage est l'un des best-sellers de Günther Steinmetz et une référence parmi les vins secs allemands les plus accessibles depuis les années 50. Issu d'un vignoble unique et fermenté en cuves en inox afin de préserver le fruit et l'acidité, le Günther Steinmetz Brauneberger Riesling constitue un choix idéal pour découvrir l'univers passionnant des vins blancs de la Moselle.

Fiche technique

Le domaine
Weingut Günther Steinmetz
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Vue
Couleur jaune clair aux reflets verdâtres.
Nez
Corsé, avec des arômes d'abricot, de prune et une touche florale et minérale rappelant le silex.
Bouche
Cette complexité se ressent également en bouche, où l'on perçoit une légère acidité, parfaitement intégrée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2029 environ, s'il est conservé dans des conditions optimales.
Accord mets et vin
Idéal avec tous les types de poissons et les salades.

Vignoble et élaboration

Nom
Brauneberger Mandelgraben.
Description
Vignoble exposé au sud-est.
Année de plantation
Vignoble exposé au sud-est.
Sol
Mélange de ardoise bleue, grise et marron.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermenté dans une cuve en inox.

L'avis des experts

James Suckling:

The delicately smoky nose pulls you into this beautifully proportioned and balanced medium-bodied dry riesling. The interplay of zesty citrus flavors with wet-stone minerality is dynamic. Very long, cool and focused finish. Drink or hold. Screw cap.