Description

Graham's Tawny 20 Years es el resultado del meticuloso trabajo que realizan a diario los maestros mezcladores de Oporto de Graham. Este oporto, rico y estructurado, se elabora a partir de un blend de variedades de uva tradicionales portuguesas procedentes de Quinta dos Malvedos y otras importantes fincas del valle del río Torto, afluente del río Duero. Tras 20 años de crianza en las bodegas de Vila Nova de Gaia, adquiere una persistencia excepcional y una elegancia única.

Fiche technique

La Distillerie
Gordon Graham & Co.
Type de vin
Porto
Alcool
20.0% vol.
Cépage
Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão
Origine
Porto

Dégustation

Vue
Color ámbar claro.
Nez
Aromas a nueces, miel y caramelo. Un distintivo toque de avellana, con deliciosa fruta madura y sutiles notas de cáscara de naranja.
Bouche
Rico, suave y estructurado, con toques de frutos secos. Gran elegancia y persistencia. Perfectamente equilibrado.
Température de service
18 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
'Coupage' de viñas tradicionales portuguesas, procedentes de la Quinta dos Malvedos y otras propiedades situadas en el valle del río Torto, afluente del Duero. Fermentación con levaduras naturales a una temperatura entre 24 y 28 °C. La fermentación se detiene con la adición de un 20% de alcohol vínico a 77°.
Elevage
Criado durante 20 años en barricas de roble en las bodegas de Vila Nova de Gaia.