Description

Un coupage à la fois classique et avant-gardiste, qui séduit par son expressivité et son élégance, soulignées par des arômes balsamiques et toastés ainsi que des notes de chocolat noir et de fruits mûrs. Tel est le Gotim Bru, un vin rouge équilibré de Castell de Remei, considéré comme l'un des meilleurs représentants de l'AOC Costers del Segre.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Castell del Remei
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon.
Origine
Costers del Segre

Dégustation

Vue
D'une couleur cerise d'intensité moyenne, avec des reflets grenat et un larmier dense.
Nez
Au nez, ce vin révèle une grande puissance aromatique et une belle complexité. Les notes de confiture de fruits rouges dominent, accompagnées de notes lactées, de notes grillées et d'épices douces. À l'aération, des nuances minérales, des arômes de pâtisserie, de compote de fruits et des touches d'herbes aromatiques (thym) apparaissent.
Bouche
L'attaque est douce et voluptueuse, et les tanins, souples, envahissent le palais. L'acidité est présente tout au long de la bouche, apportant de la fraîcheur. C'est un vin à la finale très longue et équilibrée, avec des notes de fruits secs et de gaufrette en rétro-olfaction.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles des régions de La Noguera, L’Urgell et La Segarra, dans la province de Lleida, ainsi que des montagnes des Garrigues, situés entre 250 et 700 mètres d’altitude et adhérant au programme de développement durable de l’AOC Costers del Segre.
Sol
Composé d'argile et de limon, entrecoupés de grès congloméré, de matériaux calcaires et de gravier.
Climat
Continental.
Vinification
Aucun soufre n'est utilisé pendant la vinification jusqu'à la fermentation malolactique ; le processus comprend des macérations courtes avec une extraction modérée, ainsi qu'une fermentation à une température comprise entre 22 et 26 °C, avec des remontages réguliers.
Elevage
Élevage de 8 mois en fûts de chêne américain et français d'une contenance de 225 litres.

L'avis des experts

Decanter:

Attractive on the nose, with layers of lavender and rose petals over juicy and fresh strawberries. Vigorous and energetic. (Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards)