Description

Spécial, unique, aromatique et très agréable. Ce vin orange est la nouvelle référence de Gota de Mundo dans sa quête pour faire découvrir aux amateurs de vin des terroirs uniques dans différentes régions du monde. Idéal pour les plus explorateurs!

Fiche technique

Le domaine
Gota de Mundo
Type de vin
Vin orange
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Rebula, Sauvignonasse, Malvasía
Origine
Goriška Brda

Dégustation

Vue
De couleur cuivrée claire avec des nuances ambrées.
Nez
Il séduit par ses arômes d'agrumes, ses notes de thym et ses touches minérales.
Bouche
Ses tanins sont doux et souples, et son arrière-goût est long, frais et persistant. Des notes d'amandes grillées apparaissent.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendanges manuelles dans des caisses de 15 kg à la mi-septembre.
Vinification
Chaque variété est fermentée séparément.
Elevage
La Rebula est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne, tandis que la Sauvignonasse et la Malvasía sont élevées pendant un mois en cuves inox.