Description

Ce Merlot provient des vignobles prestigieux situés sur les collines de la région d'Émilie- Romagne. Gota de Mundo est un projet passionnant qui consiste à voyager à travers l'Europe afin de découvrir les cépages des différentes régions viticoles et de produire des vins qui racontent l'histoire, les variétés, les terroirs et les climats de ces régions. Ce vin en particulier présente des arômes de fruits rouges, de prune et de poivre noir, avec des notes de cerise et de chocolat noir. des vins qui racontent l'histoire, les cépages, les terroirs et les climats de ces régions. Ce vin en particulier présente une acidité modérée et un caractère fruité distingué.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Merlot
Origine
Emilia-Romagna

Dégustation

Vue
Couleur rubis intense.
Nez
Au nez, il offre des notes de cerise alternant avec une touche de tabac et des arômes balsamiques, accompagnés d'une note boisée et d'un léger piquant.
Bouche
Sa structure est visible dès l'ouverture.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendanges manuelles début septembre.
Elevage
18 mois en fût de chêne.