Description

C'est le champagne sélectionné par le prestigieux domaine français pour célébrer son 150e anniversaire. Grâce au mois exceptionnel de septembre 2012,ce millésime reflète un haut niveau de maturité bien équilibré avec l'acidité, d'où son appellation Millésimé, car il s'agit d'une excellente récolte. Très fruité et floral, avec une bouche élégante et caressante.

Fiche technique

Le domaine
G.H. Martel & Co
Type de vin
Champagne
Millésime
2012
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Pinot noir, 40% Chardonnay, 10% Meunier
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez
Arôme raffiné et corsé de fleurs et de fruits.
Bouche
Attaque vive et délicate, offrant de délicieux souvenirs de fruits exotiques. Finale ample et harmonieuse.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Huîtres, coquilles Saint-Jacques et autres fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles implantés sur le territoire communal d'Épernay.
Climat
Continental.