Description

La personnalité du champagne G.H. Martel & Co repose sur le savoir-faire de la famille Rapeneau, qui participe à l'élaboration de ce champagne depuis quatre générations. Cette cuvée présente une grande douceur au palais.

Fiche technique

Le domaine
G.H. Martel & Co
Type de vin
Champagne
Millésime
2007
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré.
Nez
Arômes de bois torréfié et de vin.
Bouche
Son passage est comme un bonbon sucré, du miel et de la crème.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Desserts, fruits de mer, truffes.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles implantés sur le territoire communal d'Épernay.
Climat
Continental.