Description

De petites parcelles de vignobles préphylloxériques situées à 900 mètres d'altitude à Soria et Burgos. Telle est l'origine du Fuentenebro, ce vin rouge frais, fruité et juteux. Un vin mono-cépage de Tinto fino qui nous offre un profil différent, où le fruit est le protagoniste et le bois un accompagnateur subtil. En résumé, un merveilleux vin de la région qui séduira les amateurs de classiques, mais avec une touche adaptée à notre époque.

Fiche technique

Le domaine
Fuentenebro
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.3% vol.
Cépage
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Nez
Propre et élégant, dominé par des arômes balsamiques, des épices douces et des herbes sauvages, accompagnés de notes de fruits noirs, de fruits sauvages tels que les groseilles et les fraises acidulées.
Bouche
Étonnamment frais, jeune et fruité, avec un chêne très bien intégré et des tanins très fins et soyeux.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2030 environ, s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à plus de 900 mètres d'altitude à Soria et dans les localités de Fuentenebro et Moradillo de Roa, dans la province de Burgos.
Année de plantation
Cépages centenaires.
Sol
Superficiel, avec fond direct sur roche calcaire.
Climat
L'année 2022 a été chaude et sèche, mais ce vin surprend par sa fraîcheur, sa jeunesse et son élégance.
Vinification
Égrappage des grappes et fermentation dans des cuves en béton avec des levures indigènes.
Elevage
La Rouge crianza de 11 mois a été réalisée dans des fûts de chêne français de plusieurs utilisations d'une capacité de 228 litres.
Embouteillage
En août 2024.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The red 2022 Fuentenebro Tinto was produced with grapes from small plots of old vines at higher altitude in the zone of Soria, Fuentenebro and Moradillo de Roa. It fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in used 228-liter oak barrels for 11 months. It was a warm and dry vintage, and the wine comes in at 14.3% alcohol, with a pH of 3.68 and 5.05 grams of acidity. But the wine s surprisingly fresh, young and fruit-driven, with a clean and elegant profile, very integrated oak and very fine tannins that are quite silky. This is a more modern and young red in a classical winery that keeps the profile of the 2021 in a very different year. 17,424 bottles and 2,397 magnums produced. It was bottled in August 2024. (Luis Gutiérrez)