Puligny-Montrachet Premier Cru
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2023
100% Chardonnay
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Description
Le Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières tire son nom d’un terroir qui fait figure de référence dans la Côte des Blancs pour sa maturité et sa précision. Issu de sols calcaires et cultivé selon les principes de l'agriculture respectueuse, il fermente et mûrit pendant 12 mois en fûts de chêne français pour s'épanouir en un 100 % Chardonnay au profil soyeux, à la finale saline et à l'élégance frôlant la perfection.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Puligny-Montrachet Premier Cru
Dégustation
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Le domaine
Bourgogne
Année de création
2010
Surface totale du vignoble
16 ha.
Aunque el domaine fue fundado en 2010, sus raíces se hunden en las tierras de la Côte d´Or desde el siglo XVI. Una larga tradición familiar que sin duda impregna a sus elegantes y precisos vinos, principalmente de Chardonnay.
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