Description

Le Domaine François Carillon Bourgogne Chardonnay Le Vieux Clos est issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, avec des cépages âgés de jusqu'à 60 ans sur des sols argilo-calcaires. Après un élevage de 12 mois en fûts et de 6 mois en foudres, il se révèle comme un 100 % Chardonnay ample, équilibré et doté d'une énergie citrique vibrante. Un blanc d’une grande précision technique et d’une élégance intemporelle.

Fiche technique

Le domaine
Domaine François Carillon
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Bourgogne

Dégustation

Température de service
Entre 9 et 12 °C.