Description

Élaboré à partir d'un coupage dominé par le Grenache et complété par du Carignan, de la Syrah et du Cabernet sauvignon, Font de la Figuera présente un caractère parfumé et élégant, soutenu par des tanins très fins et la promesse d'une bonne évolution en bouteille.

Fiche technique

Le domaine
Clos Figueras
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
8 900 bouteilles
Cépage
Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon, Syrah
Origine
Priorat
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur cerise claire et belle formation de larmes.
Nez
Arômes présents de fruits rouges sauvages avec des notes minérales et grillées.
Bouche
Fraîche, raffinée et très élégante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Viandes rouges, agneau, cannellonis et pot-au-feu.

Vignoble et élaboration

Description
L'altitude des vignobles varie entre 400 et 700 mètres et ils présentent différentes orientations.
Année de plantation
Vignobles plantés en 1998.
Sol
Extrêmement pauvre, composé uniquement d'ardoise (« llicorella »).
Vinification
Une deuxième sélection est effectuée dans le domaine, suivie d'une fermentation dans des cuves de 2 500 litres à température contrôlée et avec des pigeages quotidiens. Macération de deux semaines et pressurage doux dans un pressoir vertical.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres ayant servi deux fois.
Embouteillage
En mars 2024

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The red 2022 Font de la Figuera was produced with a blend of Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon and Syrah that fermented in 2,500-liter tanks and matured in 500-liter oak barrels for one year. It feels more harmonious and balanced than last year, despite being ripe and coming in at 15% alcohol. It has a touch of rusticity with dusty tannins when tasted next to the finer 2021. 8,900 bottles produced. It was bottled in March 2024, a second lot that feels different from the first one. - Luis Gutiérrez.