Description

Fidèle à la philosophie d'intervention minimale de Suertes del Marqués, La Floridita voit le jour dans la vallée de l'Orotava, à Ténérife, pour sortir des sentiers battus et séduire par sa fraîcheur volcanique. C'est un vin qui allie l'énergie vibrante des sols insulaires, son caractère atlantique et une sensationnelle légèreté fruitée.

Fiche technique

Le domaine
Suertes del Marqués
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
12.2% vol.
Cépage
100% Listán negro
Origine
Valle de la Orotava

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Mocana y Las Suertes
Description
Vignoble situé entre 350 et 420 mètres d'altitude, exposé au nord.
Sol
Volcanique.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Réalisée à la mi-août.
Vinification
Le moût est obtenu par une saignée tardive des raisins. Il fermente dans des cuves en béton non revêtues et dans des fûts d'une capacité de 500 litres. La fermentation malolactique a lieu par la suite.
Elevage
9 mois en fûts de chêne de 500 litres.