Description

Ce champagne est élaboré à partir de raisins provenant de plus de 100 crus différents, soigneusement sélectionnés pour obtenir un vin effervescent extrêmement expressif. Il réunit ainsi les trois cépages classiques de l'appellation et donne un vin frais. Il évoque des notes de fruits blancs et d'agrumes au nez et révèle un palais très équilibré.

Ce champagne est présenté dans un étui original en forme de boîte de pop-corn.

Fiche technique

Le domaine
Piper-Heidsieck
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Pinot noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur dorée claire avec des reflets brillants.
Nez
Notes d'amandes et de noisettes fraîches. Vif, subtil et léger, avec des notes de poire et de pomme et un fond légèrement citrique.
Bouche
Pamplemousse, fruits blancs juteux et magnifiquement bien équilibré.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 8 et 10 °C.

L'avis des experts

Jeb Dunnuck:

Crisp and clean, with a classic bouquet of orchard fruits, toasted bread, and a touch of minerality, the NV Champagne Cuvée Brut was disgorged in March of this year. It's beautifully textured and has a solid mid-palate, good density, and a clean, crisp finish, all making for a high-quality Champagne to enjoy over the coming 5-7 years.

Bettane & Desseauve:

Or ambré qui exprime le charnu fruité jaune et l'abondance exotique, cette consistance généreuse se pare d'embruns fumés et d'extraction calcaire. Bouche suave gourmande de jus de fruits blancs et jaunes, son milieu réjouis d'une excellente tonicité fraîche et sapide. Grande corpulence pour un brut.