Description

Emina Rosé Prestigio est un rosé haut de gamme qui s'inscrit dans la lignée des célèbres rosés provençaux. Il se distingue par son agréable intensité aromatique, son corsé élaboré et son esthétique soignée

Fiche technique

Le domaine
Emina Rueda
Type de vin
Rosé
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Production
12.000 bouteilles
Sous-zone
Cubillas, Corcos del Valle et Valoria
Cépage
Garnacha, Verdejo, Garnacha tintorera, Garnacha gris, Albillo, Viura, Otras
Origine
Cigales

Dégustation

Vue
Rosé rose pâle de faible intensité avec des bords violacés, très limpide, glycérique et brillante.
Nez
Il présente une large gamme d'arômes de fruits des bois, tels que la groseille ou la mûre, ainsi que des nuances herbacées et balsamiques de thym et de lavande, avec de subtiles notes minérales.
Bouche
Il s'agit d'un vin très corsé, enveloppant, voluptueux et intense.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.
Accord mets et vin
Fromages, poissons et salades.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en gobelet.
Size
4,55 hectares.
Année de plantation
Vignobles âgés de plus de 70 ans.
Climat
Continental.
Vinification
Traitement délicat dans la presse pour obtenir une extraction minimale de la couleur.
Elevage
Rouge crianza sur lies Fino.