Description

Les plus anciens du village Villanueva de Campeán, dans la province de Zamora, racontent que les vignes où pousse le Tempranillo avec lequel on élabore ce rouge ont été plantées à l'époque préphylloxérique du XXème siècle. De son terroir et de son élevage en barrique découle un vin de caractère fruité et une minéralité délicieuse. 

 

Fiche technique

Le domaine
Les Vins Bonhomme
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
16.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
IGP Castilla y León

Dégustation

Nez
Arômes de fruits noirs et rouges mûrs.
Bouche
Il allie élégance à un caractère fruité, avec de doux tanins et une minéralité persistante.
Température de service
16 ºC

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Villanueva de Campeán (Zamora).
Sol
Graviers et sable.
Climat
Climat continental extrême.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Vinification traditionnelle.
Elevage
Élevage de 18 à 22 mois en fûts de chêne français d’un et de deux vins.

L'avis des experts

James Suckling:

Plenty of assertive dark fruit, cinnamon and spices, but this holds together. There’s a gentler hue to this wine on the palate, which is full-bodied, but wrapped nicely around soft dark fruit and some structured tannins. Drink in 2021.