Description

David Moreno Madurado sur le domaine est un vin provenant de l'Alto Najerilla (Rioja Alta). Ce coupage de Tempranillo et de Grenache se présente comme un rioja qui exprime la version la plus fruitée et la plus gourmande de ses cépages. Son court vieillissement en fûts de chêne américain lui confère du caractère sans masquer le terroir dont il est issu.

Fiche technique

Le domaine
David Moreno
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
15.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
85% Tempranillo, 15% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur violet intense.
Nez
Arôme de fruits des bois (fraise et framboise)
Bouche
Fruité, juteux, savoureux et très frais. Avec du volume et une finale longue et persistante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les plats à base de riz, les pâtes, les légumes ou la viande.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé dans la région d'Alto Najerilla, à une altitude moyenne de 600 mètres.
Année de plantation
Entre 35 et 50 ans.
Sol
Argilo-calcaire et argilo-ferreux.
Climat
Climat d'influence atlantique, avec des hivers froids, des étés chauds et des automnes longs et doux.
Vendanges
Vendange manuelle à la mi-octobre.
Vinification
Raisins à l'égrappage complet. Fermentation à température contrôlée entre 25 et 28 °C pendant 10 jours.
Elevage
Élevage de 6 mois en fûts de chêne américain.