Description

Le Tinta de Toro, Rouge crianza, élevé pendant 18 mois en fûts neufs et 4 ans en bouteille, est désormais à son apogée pour être dégusté. Il présente un nez intense et corsé, dominé par des arômes de fruits noirs confits et de fines notes toastées de chêne, d'épices, de menthol, de minéraux et de thym. Au palais , il est charnu, avec des tanins mûrs et bien polis. Subtil et élégant en attaque. Des nuances balsamiques, minérales et épicées s'associent à des notes de tabac et de chocolat. Long en bouche.

Fiche technique

Le domaine
Cyan
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2016
Alcool
15.0% vol.
Production
12.000 bouteilles.
Cépage
100% Tinta de Toro
Origine
Toro

Dégustation

Vue
Couleur cardinal intense.
Nez
Bonne concentration, très corsé, avec des arômes variétaux de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la mûre sauvage, accompagnés de notes balsamiques d'herbes aromatiques, entre des arômes de cuir neuf, de tabac blond et de cacao doux.
Bouche
Texture bien structurée, avec des tanins doux, très raffinés et soyeux. Finale longue.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles âgés de plus de 60 ans.
Sol
Agrégats.