Description

Costumbres 2022 est né dans les montagnes de la Rioja Oriental, à partir de vignes classiques cultivées en gobelet et en sec, à des altitudes comprises entre 350 et 600 mètres. Après 11 mois d'élevage en fûts de chêne français et en cuves de béton, il se révèle frais, fruité et avec un volume séduisant, reflétant la pureté et la minéralité de son vignoble de montagne.

Fiche technique

Le domaine
Vinos en Voz Baja
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
14.000 bouteilles
Cépage
95% Garnacha, otras
Origine
Rioja

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes principalement plantées en gobelet, en sec, à une altitude comprise entre 350 et 600 mètres.
Année de plantation
Vignes âgées de 24 à 45 ans.
Sol
D'origine calcaire, très pauvre en matière organique, argilo-sableux et peu profond.
Vendanges
Vendange en caisses.
Vinification
Pressage des raisins entiers, fermentation naturelle en cuve sans contrôle de température. Décuvage entre 12 et 25 jours.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois dans des cuves de 3 000 litres en chêne français de plusieurs utilisations et dans des cuves de 3 200 litres en béton.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The red 2022 Costumbres Tinto was produced with 95% Garnacha and the rest Tinta Velasco and Tempranillo. It's a regional wine from different vineyards. The full clusters were foot trodden and fermented with indigenous yeasts with a maceration of 20 days. It matured in concrete vat and 3,000-liter oak vat for one year. It has a limpid, bright ruby color and an expressive fruit-driven nose, with integrated oak and a whiff of honey and beeswax. The palate reveales abundant, slightly dusty tannins. It has 14.5% alcohol and a pH of 3.5. 15,000 bottles and 480 magnums produced. It was bottled in August 2023.