Description

Un véritable coup de cœur qui séduit dès le premier verre. Élaboré à partir de Pinot noir issu de vignes cultivées à Santa Rita Hills, ce rouge est savoureux et délicat. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour accompagner de nombreux plats

Fiche technique

Le domaine
Domaine de la Côte
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.4% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Santa Rita Hills

Dégustation

Nez
Arômes de framboise, de fraise des bois, de poivre et de laurier.
Bouche
Riche, velouté, super élégant, avec des notes de fruits rouges mûrs qui lui donnent une belle longueur et un peu de corsé.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Memorious
Description
Vignoble situé près de la rivière Santa Ynez. Il s'incline doucement vers le sud-ouest, s'ouvrant sur l'océan Pacifique et ses vents.
Size
1 hectare.
Année de plantation
Vignoble planté en 2007.
Sol
Argile.