Description

Il s'agit du seul vin blanc du domaine. Élaboré à partir des cépages classiques de la région tels que le Viura, le Pasera et le Grenache Roya, tous adaptés aux étés secs et possédant les qualités requises pour produire les vins blancs fins de la Rioja. Ce vin présente des arômes et des saveurs nets, avec finesse et élégance. C'est un vin vibrant, avec une acidité modérée et une bonne fraîcheur.

 

Fiche technique

Le domaine
Vinos en Voz Baja
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Production
2.200 bouteilles
Sous-zone
Rioja Oriental
Cépage
40% Viura, 30% Pasera, 20% Garnacha roya ,10% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Température de service
Entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Planas altas, Salobral, Cantarral y Retrespesa
Description
Vignobles situés à Alfaro et Rincón de Soto.
Sol
Sol calcaire-argileux.

L'avis des experts

Tim Atkin:

The white version of Costumbres is a co-fermentation of Viura, 30% Pasera and 20% Garnacha Roya from vineyards in Aldeanueva, Alfaro, Autol and Rincón de Soto. Leesy, elegant, waxy and textured, it's a low intervention style with very little added sulphites, waft of tarragon and aniseed and bright pear and citrus fruit. 2024-28.