Description

Frais, croquant et fruité. Ce Pinot noir produit dans la région de Bourgogne présente le côté le plus joyeux et rafraîchissant du cépage. Ses arômes intenses de fruits rouges et son acidité vibrante en font un vin rouge très facile à boire.

Fiche technique

Le domaine
Clos du Moulin aux Moines
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Vin de France
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Frais et fruité. Il séduit par ses arômes de cerise, de framboise et de fraise, qui laissent place à des notes de poivre noir.
Bouche
Vibrant, croquant et rafraîchissant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes blanches et rouges grillées.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé au croisement de Meursault, Auxey-Duresse et Monthelie.
Climat
Continental.
Vinification
Élaboration naturelle, sans soufre ni aucun additif.