Description

Dizy Terres Rouges 2015 est un champagne à la personnalité unique, élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot noir provenant de vignobles de la Montagne de Reims classés Premiers Crus (Dizy). Il offre un profil ferme, frais et aromatique qui en fait un vin effervescent d'une grande polyvalence gastronomique.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Jacquesson
Type de vin
Champagne
Millésime
2015
Alcool
12.5% vol.
Production
10.462 bouteilles
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur dorée intense et brillante. Belle mousse fine et crémeuse.
Nez
Le nez est très aromatique, avec des arômes chaleureux de fruits mûrs (poire, baies rouges, abricot).
Bouche
Au palais, il surprend par sa fraîcheur et son corps, avec une texture soyeuse et très raffinée. La finale est fraîche et fruitée.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des plats gastronomiques traditionnels, de la charcuterie ou simplement à l'apéritif.

Vignoble et élaboration

Sol
Argilo-calcaire.
Elevage
Élevage en cuves sur lies.
Embouteillage
Sans filtration ni clarification.