Description

Ce champagne élaboré par Alexandre Mea est un vin effervescent délicat et élégant, idéal pour tout toast méritant des bulles. Élaboré à partir des meilleurs raisins Meunier et Pinot noir, c'est un délice plein de fruits exotiques tant au nez qu'au palais. L'élégance à l'état pur.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Carbon
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
60% Meunier, 40% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Il présente des arômes d'agrumes, de pêche et de groseilles séchées.
Bouche
En bouche, il est précis et défini, avec des fruits exotiques qui dominent l'ensemble.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec un plateau de fromages français accompagné de figues, de charcuterie et d'olives.

Vignoble et élaboration

Elevage
Rouge crianza de 2 ans sur lies.